Efek samping dari makan emping ini juga sudah banyak diketahui yaitu bisa menyebabkan asam urat, kondisi ini ternyata bukan hanya mitos belaka saja karena melinjo memiliki kandungan purin yang tergolong cukup tinggi. Makanan yang mengandung purin ini bisa memicu terjadinya tinggi asam urat didalam tubuh, ketika purin ini pecah didalam tubuh maka tubuh akan membuat asam urat. Maka dari itu makanan yang kalian konsumsi juga memiliki kadar purin yang tinggi seperti emping melinjo ini maka kadar asam urat didalam darah akan semakin meningkat. Penumpukan asam urat yang berlebihan ini nantinya akan membentuk kristal pada persendian inilah yang kemudian bisa menyebabkan radang sendi dan juga kondisi yang dikenal sebagai nyeri asam urat.
Emping merupakan salah satu jenis makanan tradisoonal di Indonesia yang berasal atau terbuat dari biji melinjo, untuk menikmatinya emping harus diolah dengan cara digoreng terlebih dahulu dan kemudian bisa dikonsumsi sebagai cemilan atau sebagai pelengkap makanan lainnya. Tapi emping merupakan salah satu jenis makanan yang banyak dihindari oleh sebagian orang karena efek samping dari makanan ini sudah dikenal bisa menyebabkan naiknya asam urat.
Sebetulnya ekstrak daun dan kulit melinjo ini memiliki kandungan purin yang tinggi karena tingginya kandungan purin pada emping melinjo ini bisa meningkatkan kadar asam urat yang ada didalam darah. Bagi kalian yang mengalami asam urat maka bisa merasakan peradangan dipersendian, gejala ini mudah dikenali pada saat asam urat meningkat adalah terjadi bengkak, nyeri dan juga kemerahan.
Bagaimana cara mengatasi asam urat setelah mengkonsumsi emping melinjo? saat mengalami efek samping setelah mengkonsumsi makanan ini sebaginya atasi dengan mengkonsumsi obat yang sudah dianjurkan oleh dokter dan asam urat ternyata memiliki dua jenis obat dan memiliki fungsi yang berbeda juga.
Obat pertama adalah jenis obat yang bisa membantu dalam mengurangi peradangan dan rasa sakit, sementara untuk jenis obat kedua adalah jenis obat yang bisa mencegah terjadinya komplikasi asam urat serta juga bisa menurunkan asam urat didalam darah.
Untuk memastikan pada nyeri yang kalian rasakan akibat asam urat ini maka perlu untuk dilakukan beberapa pemeriksaan medis termasuk gejala dan juga kondisi sendi yang berpengaruh, tes ini juga membantu dalam mendiagnosis asam urat yang meliputi tes cairan sendi dan tes darah. Pemberian obat pada penderita asam urat karena efek samping dari emping melinjo ini tergantung pada tingkat frekuensi dan juga tingkat keparahan gejala yang kalian rasakan. Jadi jika terjadi sesuai yang berbahaya sebaiknya untuk segera periksa kedokter untuk mendapatkan jenis pengobatan yang lebih tepat.