Cemilan banana roll ini berasal dari bandung , banana roll memiliki rasa manis , lembut dan juga wangi dan juga sangat bisa untuk membantu anda menambah energi masuk ke tubuh anda pada saat anda sedang lelah bekerja.
Tetapi anda juga harus memahami beberapa cara dalam membuat banana roll cake agar tidak terjadi gagal pada saat pertama kali membuat nya , yuk mari kita intip !
*) Ketika anda menggunakan pisang yang tidak manis maka anda bisa merebus pisang ke dalam ai gula atau juga bisa anda lakukan pada saat sudah di goreng dengan keadaan setengah goreng .
*) Lalu anda bisa tambahkan sedikit mentega pada saat anda mau mengoreng pisang dengan minyak agar memiliki aroma yang lebih wangi .
*) Menggunakan cake emulisifer ke adonan agar pada saat cairan dan juga lemak bisa menjadi satu dengan lebih baik .
*) Jika anda ingin memiliki warna yang cantik nah maka anda bisa menambahkan dengan dikit warna kuning dan coklat sehingga akan menjadi warna hijau yang alami hampir mirip dengan daun pandan .
*) Anda juga harus pastikan menggunakan loyang yang sesuai dengan takaran kue anda hal ini terjadi karena di setiap kue yang anda miliki maka akan memiliki ketebalan yang sama juga .
* ) Setelah sudah meratakan adonan di atas loyang maka anda bisa lapisi dengan baking paper atau sering di sebut dengan kertas roti , lalu anda bisa hentakan adonan selama beberapa kali agar gelumbung yang ada di udara di atas adonan bisa hilang .
*) Jika sudah di siapkan di adonan maka anda bisa masukan ke dalam panggang dengan suhu yang 165 celcius saja dan sekitar 10 menit , karena waktu dalam memanggang hanya sebentar kue yang kita buat itu sangat tipis saja .
*) Agar tidak terjadi robek pada saat menggulung maka anda bisa gulung dulu dengan kertas roti yang sudah di lepaskan .
*) Lalu silahkan gulung pisang ke dalam baking paper dengan ukuran yang sama dan merata sampai ke ujung.
Ini lah beberapa cara untuk membuat banana roll cake walaupun hanya sekali saja dalam membuat nya akan memiliki hasil yang cantik , mari di coba di rumah
Semoga bermanfaat dan selamat mencoba .