Selain digunakan sebagai bahan tambahan bumbu pada masakan, biasanya daun salam ini selalu ada didalam daftar banyak bahan pada masakan. Jadi tidak heran lagi jika daun salam bisa menambah aroma dan kelezatan pada masakan anda, selain itu manfaat daun salam juga ternyata dipercaya sangat baik untuk kesehatan.
Nama ilmiah daun salam ialah Laurus Nobilis yang kini sudah banyak ditemukan di Amerika dan Asia. Sepanjang sejarah daun salam ini sudah banyak digunakan untuk berbagai tujuan tertentu mulai dari bisa didekorasi menjadi mahkota rasa Yunani sampai juga bisa dijadikan sebagai bahan obatan. Jadi tidak heran lagi kalau sejak jaman dahulu daun salam sudah banyak digunakan dalam berbagai hal karena memang kandungan pada daun salam banyak khasiatnya.
Berikut beberapa manfaat dari daun salam seperti :
1. Mencegah kanker
Menurut para peneliti untuk menemukan bagaimana cara mencegah pengobatan penyakit kanker payudara menemukan bahwa pada ekstrak daun salam ini bisa mencegah terjadinya penyakit kanker karena adanya kandungan saun salam yaitu cineole yang bisa menekan terjadinya pertumbuhan sel yang tidak normal yang ada di dalam tubuh.
2. Mengatasi peradangan
Jika terjadi peradangan pastinya selalu merasa sangat nyeri, menurun sebuat penelitian di Australia daun salam sudah terbukti bisa membantu dalam menghambat enzin COX-21 yang bisa menimbulkan terjadinya peradangan.
3. Mengobati diabetes
Daun salam juga sudah dipercaya bisa mengibati penyakit diabetes, menurut sebuah penelitian membuktikan bahwa daun salam bisa membantu bagi penderita diabetes tipe 2. Peran daun salam bisa mengatur metabolisme kadar gula didalam darah. Tidak hanya itu daun salam juga membandu mengurangi kadar kolestrol jahat dan meningkatkan kolestrol baik..
4. Menangkal infeksi jamur
Tidak hanya bisa menangkal infeksi jamur bisa menyerang siapa saja dan juga kapan saja tanpa kita ketahui dan jika hal ini terjadi kalian bisa mencoba mengkonsumsi daun salam yang dipercaya bisa melawan infeksi jamur.
5. Penyembuhan luka
Dari penelitian yang sudah dilakukan pada tikus bahwa sudah membuktikan bahwa daun salam bisa membantu dalam penyembuhan luka karena ekstrak pada daun salam dapat mengurangi peradangan.
6. Mencegah batu ginjal
Manfaat daun salam selanjutnya adalah bisa mencegah terjadinya batu ginjal karena daun salam bisa mengurangi kadar urease yang ada di dalam tubuh manusia.
Itulah ada banyak cara yang bisa kalian dapatkan dari manfaat daun salam, beberapa dosis yang dianjurkan semua tergantung pada banyak hal seperti konsisi kesehatan dan juga usia. Jadi setelah kalian mengetahui manfaatnya tidak ada salahnya jika kalian mencoba daun salam dan dapatkan manfaatnya.